Cara membuat Brownis Kukus Ny. Liem, resep

  1. Lelehkan coklat blok (DCC) dan minyak goreng..sisihkan Campur terigu, coklat bubuk dan bp..sisihkan juga Didihkan kukusan alasi serbet..Saya pake loyang panjang brownis....Jangan lupa loyangnya dioles minyak goreng dulu ya..
  2. Kocok Telur, gula, emulsifier,vanili dan garam sampai kental berjejak... Lalu masukan campuran tepung dan coklat leleh tadi..aduk balik dg spatula. Bagi adonan menjadi 2.. Satu adonan beri SKM.
  3. Kukus adonan pertama selama 10 menit lalu beri taburan meises..tuang lagi sisa adonan kukus lagi 30 menit api sedang..tes tusuk ya..apabila telah kering maka cake sudah matang. Siap disajikan..Happy Baking.....^_^......

Bahan-bahan dalam resep Brownis Kukus Ny. Liem diatas adalah sebagai berikut

  • 50 gram Coklat Bubuk
  • 100 gram Dark Cooking Coklat Collata
  • 175 ml Minyak Goreng Bimoli Spesial
  • 75 ml SKM Coklat
  • 6 butir Telur utuh
  • 1/2 sdt Baking Powder
  • 125 gram Tepung Terigu Protein Sedang
  • 1/2 sdt Vanili bubuk
  • 1/2 sdt Garam
  • 1/2 sdt Emulsifier
  • 225 gram Gula pasir
  • bila suka Meises untuk taburan

Waktu : 60 menit

Porsi : 10 Orang

Resep Brownis Kukus Ny. Liem Resep terkenal bangeeet.... Sengaja gak pke toping biar kelihatan hitamnya...yuk masak......