Cara membuat Brownis Kukus Lezat, resep

  1. siapkan bahan sesuai takaran
  2. tim coklat batang cincang dlm kukusan smpai mencair. sisihkan,sambil trs panasi kukusan dg api kecil
  3. campur gula dan telur,kemudian mixer dg kecepatan tinggi sampai mengembang dan berwarna putih sktr 10mnt saja
  4. stelah mengembang turunkan kecepatan mixer. masukkan tepung,coklat bubuk aduk sebentar dg mixer lalu matikan. trakir masukan coklat cair yg sdh dicampur minyak sayur. aduk sebentar hingga tercampur smua adonannya
  5. tuang ke dlm loyang yg sdh dioles margarin dan ditaburi tepung. tapi kali ini aku pake cetakan aluminium foil biar gampang. lalu kukus hingga matang sktr 15-20mnt
  6. setelah matang kluarkan dr kukusan dan sajikan hangat ditemani kopi ato teh...nyaaam cocok disantap pas lg hujan kyk skrg.

Bahan-bahan dalam resep Brownis Kukus Lezat diatas adalah sebagai berikut

  • 75 ml minyak sayur
  • 50 gr tepung terigu ayak dl
  • 4 btr telur
  • 50 gr coklat bubuk ayak dl
  • 150 gr gula pasir
  • 100 gr Coklat batang cincang kasar

Waktu : 50 menit

Porsi : 5 Orang

Resep Brownis Kukus Lezat Kue ini salah satu kesukaanku. Dulu pas msh kuliah,saat mudik slalu bawa kue ini buat oleh" ibu.Tapi stelah lulus & kembali ke kampung halaman jd bingung deh krna ga ada cabang toko "brownis" nya dikotaku. akirnya aku bersama ibu coba padu padankan aja bahan tuk buat kue ini. percobaan 1 gagal,kuenya bantat. percobaan ke 2 lumayan lah,tp teksturnya msh kasar. percobaan 3 jg lumayan,tp rasanya g mix. tak putus asa kami trs mencoba sampai pada percobaan ke 5 didapatkan rasa yg lembut dan hampir mirip dg "brownis" yg semasa kuliah pernah kubawa pulang bwt oleh oleh. Skarang kapanpun aq kepengen cuz kedapur buat kuenya. dan yg penting smua kluarga suka. pernah jg ada temen yg pesan mreka jg suka dg rasanya. untuk resep kali ini aku g pake pengembang apapun ,,biar alami. dan hasilnya tetap sama semanis dan selembut cinta ibu...smoga yg mencoba resep ini jg terinspirasi