Cara membuat Brownis kukus gulung, resep

  1. Panaskan kukusan. Bila menggunakan dandang biasa bungkus tutupnya dengan serbet.
  2. Siapkan loyang, olesi bawahnya dengan margarin, alasi dengan kertas roti, oles lagi dengan margarin. Sisihkan.
  3. Kocok telur, gula pasir hingga mengembang, kental dan berjejak.
  4. Campur dan lelehkan minyak, margarin, dan dark chocolate cincang. Sisihkan
  5. Masukkan campuran terigu dan coklat sambil diaduk balik perlahan dengan spatula
  6. Masukkan campuran minyak goreng, margarin dan dark chocolate. Aduk balik dengan spatula hingga rata.
  7. Tuang ke dalam loyang, kukus adonan dengan api sedang cukup 10-15menit. Angkat. Punyaku ini permukaannya ndak mulus
  8. Panas-panas balikkan ke atas kertas roti yang ukurannya lebih besar dari cake. Olesi dengan filling. Segera gulung. Padatkan. Dinginkan, potong-potong dan sajikan.

Bahan-bahan dalam resep Brownis kukus gulung diatas adalah sebagai berikut

  • 20 gram coklat bubuk
  • 100 gram terigu protein sedang
  • 100 ml minyak goreng
  • 200 gram gula pasir
  • Filling : selai coklat
  • 4 butir telur ukuran besar
  • 100 gram dark chocolate, cincang
  • 1/2 sdm margarin

Resep Brownis kukus gulung Buat bekal pulkam, biasanya adek suka kelaperan... dia sukanya kue2 coklat ama yg manis2 gt, jadilah bikin brokus gulung ni...