Cara membuat brownis kukus coklat (no mixer), resep

  1. Campur bahan bubuk dalam satu wadah, aduk rata sampai nggak gumpal. Sisihkan.
  2. Campur bahan kocok dalam satu wadah, kocok sampai berwarna pucat/putih dam berbusa. Saya kocok 30 menit, gantian sama suami 🙂
  3. Lumerkan bahan tim, pisah jadi 2 bagian. Untuk topping dan adonan. Untuk adonan saya gunakan lebih banyak.
  4. Campur bahan bubuk ke bahan kocok, bergantian dengan bahan tim. Aduk pelan saja. Terakhir masukkan skm, minyak goreng dan air.
  5. Panaskan kukusan. Olesi loyang dgn mentega dan tepung. Tuang ke loyang, hentakkan. Kukus 30 menit, tes lidi. Angkat, anginkan sebentar. Tuang sisa bahan tim, hias sesuai selera.

Bahan-bahan dalam resep brownis kukus coklat (no mixer) diatas adalah sebagai berikut

  • 8 sdm gula pasir
  • bahan bubuk:
  • bahan tim
  • 2 butir telur
  • 1/2 bungkus dcc (125 gr)
  • 1 sdt ovalet
  • 10 sdm air
  • bahan kocok:
  • 1/4 sdm baking powder
  • pengencer:
  • 3 sdm margarin
  • 6 sdm minyak goreng
  • 1 sachet skm
  • 6 sdm tepung
  • 1/2 bungkus white coklat (125 gr)
  • 1 sdm coklat bubuk

Waktu : 60 menit

Porsi : 6 Orang

Resep brownis kukus coklat (no mixer) Duet kedua sama suami yg doyan bgt coklat. Sempet beli bahan, malemnya eksekusi. Hasilnya lembut kayak yg beli di amanda.