Cara membuat Brownis kukus coklat keju, resep

  1. Campur dan kocok bahan I menjadi satu hingga mengembang dan kental. Masukkan bahan II sedikit demi sedikit sambil diayak hingga rata. Ambil 100 gr adonan, campur dengan bahan IV, sisihkan ke mangkok yg lai . Tuang bahan III ke dalam adonan utama, aduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata.
  2. Tuangkan 1/2 bagian sisa adonan tadi ke dalam loyang loaf yang telah diolesi dengan sedikit minyak dan dialasi dengan kertas roti. Kukus selama 10 menit dalam dandang yang sudah terlebih dulu dipanaskan dengan api sedang (cat: kalau terlalu tinggi apinya, brownies akan bergelombang permukaannya)
  3. Tuang adonan yg telah dicampur dengan bahan IV, kukus 5 menit dan terakhir masukkan sisa adonan. Kukus kembali selama 30 menit hingga matang. Angkat dan dinginkan.

Bahan-bahan dalam resep Brownis kukus coklat keju diatas adalah sebagai berikut

  • Bahan I :
  • 1/2 sdt garam
  • 75 gr keju parut
  • 150 gr gula pasir
  • 70 gr dark cooking coklat (DCC)
  • Bahan III : ( lelehkan dengan cara ditim
  • 1/2 sdt SP / ovalet
  • 85 gr tepung terigu kunci biru
  • 35 gr cocoa powder
  • 120 ml minyak goreng
  • Bahan ll :
  • Bahan lV :
  • 4 butir telur

Waktu : 60 menit

Porsi : 6 Orang

Resep Brownis kukus coklat keju Brownis Coklat keju... bosen dengan brownis kukus dengan rasa yang itu itu saja, yuk coba yg ini pakai resep brownies kukus Ny lim tapi dimodifikasi dengan keju..brownis ini tanpa baking powder tapi tetap bagus kok jadi pastinya aman buat si kecil..