Cara membuat Brownis Keju Kukus, resep kue :

  1. Kocok telur, gula pasir, garam, vanili, dan emulsifier (SP/TBM) sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  2. Masukkan campuran margarin, keju spread, dan cokelat masak putih sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
  3. Tuang ke loyang 22x22x4 cm yang dialas plastik tanpa dioles margarin.
  4. Kukus 20 menit dengan api sedang sampai matang. Dinginkan.
  5. Oles tipis dengan buttercream. Potong - potong bentuk bulat diameter 5 cm. Tabur keju parut.

Untuk 16 potong


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Brownis Keju Kukus diatas adalah sebagai berikut :
5 kuning telur
4 putih telur
85 gram gula pasir halus
1/4 sendok teh garam
1/8 sendok teh vanili bubuk
1 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
125 gram tepung terigu protein sedang
15 gram susu bubuk
1/4 sendok teh baking powder
100 gram margarin, dilelehkan
50 gram keju spread
50 gram cokelat masak putih, dilelehkan

Bahan Olesan:
100 gram buttercream
100 gram keju parut panjang

Brownis keju? Wah, siapa yang bisa nolak kudapan yang satu ini. Lezat dan nikmatnya keju di brownis ini terasa banget, lho. Ayo sajikan menu yang satu ini sebagai kudapan istimewa, di hari istimewa.