Cara membuat Brownis Kacang Havermut, resep kue :
1. Ayak cokelat bubuk, baking powder, dan tepung terigu. Sisihkan.
2. Panaskan margarin. Tambahkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai larut.
3. Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung. Aduk perlahan.
4. Masukkan kacang tanah bubuk dan havermut. Aduk rata. Sisihkan.
5. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
6. Tuang ke campuran tepung sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
7. Tuang ke loyang 30x10x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Tabur kacang tanah cincang.
8. Oven 40 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai matang.


Untuk 15 potong

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Brownis Kacang Havermut diatas adalah sebagai berikut :

    120 gram margarin
    200 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
    20 gram cokelat bubuk
    1/2 sendok teh baking powder
    50 gram tepung terigu protein sedang
    50 gram kacang tanah bubuk (dari kacang tanah kupas, disangrai, didinginkan dan diblender halus)
    30 gram havermut
    150 gram putih telur
    1/4 sendok teh garam
    75 gram gula pasir
    25 gram kacang tanah kupas, dicincang kasar