Cara membuat Brownis Cup Singkong Ketan Hitam, resep kue :
1. Panaskan margarin. Masukkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai larut. Biarkan dingin. Tambahkan singkong dan santan kental instan. Aduk rata. Sisihkan.
2. Kocok telur dan gula pasir 5 menit sampai kental.
3. Masukkan campuran cokelat. Kocok rata. Tambahkan tepung terigu, tepung ketan hitam, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata.
4. Tuang di cup kertas cokelat diameter bawah 5 cm, atas 61/2, dan tinggi 4 cm
5. Oven 30 menit dengan suhu 180 derajat Celcius sampai matang.
6. Semmprotkan buttercream di bagian atas kue. Taburkan keju parut.


Untuk 14 buah

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Brownis Cup Singkong Ketan Hitam diatas adalah sebagai berikut :

    150 gram margarin
    175 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
    100 gram singkong parut halus dan peras airnya 30 ml
    30 ml santan kental instan
    3 butir telur
    150 gram gula pasir
    50 gram tepung terigu protein sedang
    50 gram tepung ketan hitam
    25 gram cokelat bubuk
    15 gram susu bubuk
    1/2 sendok teh baking powder
    Bahan olesan:
    100 gram buttercream
    Bahan taburan:
    100 gram keju cheddar parut