Cara membuat Brownis Cup Kacang Kering, resep kue :

  1. Kocok margarin, gula tepung, dan gula palem 1 menit. Tambahkan selai kacang krimi dan cokelat masak pekat leleh. Kocok rata.
  2. Masukkan kuning telur. Kocok rata. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  3. Tambahkan kacang tanah dan cokelat keping. Aduk rata.
  4. Siapkan cetakan muffin diameter 3 cm. Letakkan cup kertas di dalamnya Sendokkan adonan di dalamnya.
  5. Oven 20 menit dengan api bawah suhu 160 derajat Celsius sampai setengah matang. Keluarkan dari oven.
  6. Keluarkan brownis dari cetakannya. Diamkan 15 menit di suhu ruang.
  7. Oven lagi 20 menit dengan api bawah suhu 130 derajat Celsius sampai kering. Dinginkan dan segera kemas.

Untuk 680 gram


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Brownis Cup Kacang Kering diatas adalah sebagai berikut :
150 gram margarin
50 gram gula tepung
50 gram gula palem, diblender
50 gram selai kacang krimi
100 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
1 kuning telur
175 gram tepung terigu protein rendah
20 gram cokelat bubuk
20 gram susu bubuk
1 sendok teh baking powder
50 gram kacang tanah, disangrai, dicincang halus
30 gram cokelat keping mini

Kombinasi selai kacang krimi dan bahan lainnya membuat brownis ini spesial. Penasaran? Rasanya yang gurih dan lezat pasti menggugah selera anda.