Cara membuat Brownis Cokelat Trio, resep kue :

  1. Kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut. Masukkan cokelat masak pekat. Kocok rata.
  2. Tambahkan telur. Kocok rata. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak bergantian dengan larutan cokelat bubuk sambil dikocok rata. Tambahkan cokelat keping. Aduk rata.
  3. Tuang di loyang 24x12x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
  4. Oven 35 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai matang.
  5. Oles dengan buttercream. Tabur cokelat masak pekat serut.

Untuk 12 potong


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Brownis Cokelat Trio diatas adalah sebagai berikut :
100 gram margarin
125 gram gula pasir halus
150 gram cokelat masak pekat
2 butir telur
75 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder
25 gram cokelat bubuk dan 60 ml air panas, dilarutkan
25 gram cokelat keping

Bahan Olesan:
100 gram buttercream
75 gram cokelat masak pekat di serut lebar

Jelas brownies merupakan pilihan yang paling pas untuk sajian pesta. Rasanya yang cokelat pekat, pasti membuat para tamu terkesan.