Cara membuat Brownies with choco chips, resep

  1. Ayak tepung,cokelat bubuk dan vanili. Di wadah lagin persiapkan telur dan gula. Aduk hingga menggembang dengan kecepatan sedang menggunakan mixer.
  2. Sambil diaduk dengan kecepatan sedang masukkan emulsif,tambahkan ayakan tepung, cokelat bubuk, dan vanili yang sudak diayak sebelumnya.
  3. Tambahkan segelas minyak goreng.Sambil mengaduk jangan lupa siapkan cetakan yang sudak dilapisi dengan kertas roti, mentega dan sedikit tepung agar tidak lengket.
  4. Tuang adonan dalam cetakan setelah semua bahan tercampur. Tuang choco chips kedalam cetakan yang sudah berisi adonan-kemudian aduk sedikit dengan menggunakan spatula agar choco chips menyebar/ tidak menumpuk.Panggang hinnga matang sekitar 35-45 menit (saya menggunakan panci panggang dengan api sedang selama 35 menit)
  5. Bila sudah sedikit kecoklatan (saya masih menggunakan cara lama mengiji kematangan dengan lidi, jika masih basah dan adonan mempel pada lidi berarti belum matang). jika lidi yang ditusukkan pada kue kering dan tidak lagi menempel, matikan api. Dinginkan sebentar...lepas kertas roti yang menempel. Brownies siap disajikan
  6. ps: Langkah demi langkah dapat dilihat pada gambar berikut.

Bahan-bahan dalam resep Brownies with choco chips diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 sdt vanili
  • secukupnya cokelat bubuk
  • 2 gelas belimbing gula
  • 1/2 sdt emulsif (berwarna kuning)
  • 2 1/2 sdm susu bubuk
  • 1 gelas minyak goreng
  • 8 butir telur ayam utuh
  • 350 gr tepung terigu
  • 1 gengam choco chips

Waktu : 60 menit

Porsi : 44 Orang

Resep Brownies with choco chips Awalnya saya ingin buat cake, tapi karena keterbatasan mentega..., akhirnya saya memutuskan membuat brownies, mentega saya ganti dengan minyak goreng. Dan demi memanfaatkan bahan yang ada, ketika saya mendapatkan chocco chips dan chocoa (pewarna coklat), jadilah 28 Agustus 2015 sore saya membuat brownies ini untuk dijadikan bagian menu sarapan saya di pagi hari.