Brownies Ubi Jalar
Cara membuat Brownies Ubi Jalar, resep
- rebus ubi jalar, hancurkan, sisihkan.
- cairkan mentega, jika sudah cair angkat. masukkan dark coklat yg sudah di potong2 kedalam mentega yg masih panas lalu aduk sampai coklat mencair, masukkan ubi yg sudah di haluskan. sisihkan.
- kocok telur dan gula menggunakan wisk. kalo capek boleb deh pake mixer 2 menit sampai gula dan telur tercampur
- setelah telur dan gula tercampur, masukkan adonan ubi dan coklat, kocok perlahan. kemudian masukkan terigu, baking powder dan susu bubuk. kocok perlahan.
- panaskan oven dengan panas 180, tuang adonan dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti atau yg sudah diolesi mentega dan tepung (aku pakai ukuran 15×15) oven selama 30menit. tusuk roti jika sudah tidak lengket berarti sudah matang 🙂
- penyajiannya bisa variatif yah.. kalo aku, aku potong jadi2, kemudian aku tumpuk, sebelum di tumpuk olesi dengan selai coklat 🙂 lalu atas nya dikasi parutan keju.. yummy… rasanya meleleh di mulut…
Bahan-bahan dalam resep Brownies Ubi Jalar diatas adalah sebagai berikut
- 2 butir telur
- 75 gr margarin
- 50 gr gula
- 100 gr dark coklat blok
- 1 sdm maizena
- 2 sdm selai coklat (boleh skip)
- 50 gr terigu segitiga
- 200 gr ubi jalar putih
- 2 sdm susu bubuk (aku pake milo)
- 1 sdt baking powder
Waktu : 60 menit
Resep Brownies Ubi Jalar punya ubi jalar lumayan banyak tp belum sempet dimasak? jangan kawatir.. yuk di bikin brownies ajah.. rasannyaaaa nyooklat banget dan luumerr…ga pake mixer