Cara membuat Brownies Sungai Coklat, resep

  1. Nyalakan oven, set di suhu 190'C Kocok telur, gula dan vanili dengan kecepatan rendah 2-3menit. Kocoknya jangan searah, dibolak balik mixernya agar brownies tidak mengembang seperti bolu
  2. Masukkan tepung+coklat bubuk sambil diayak. Aduk rata dengan spatula
  3. Masukkan coklat cair (sisakan 2sdm untuk membuat guratan), aduk rata. Masukkan minyak goreng dan chocochips, aduk rata
  4. Tuang kedalam loyang 22x22cm yang sudah dialas dengan baking paper. Buat guratan-guratan coklat pada permukaan brownies dengan bantuan sendok makan dan taburi chocochips
  5. Panggang di suhu 190'C selama 20 menit, lalu turunkan ke suhu 150'C dan panggang lagi selama 15-20 menit

Bahan-bahan dalam resep Brownies Sungai Coklat diatas adalah sebagai berikut

  • 200 gr gula pasir (saya 150gr)
  • 100 gr coklat blok lelehkan
  • 3 butir telur
  • Secukupnya chocochips
  • 200 gr tepung serbaguna
  • 1/2 sdt baking powder (saya skip)
  • 25 gr coklat bubuk
  • 115 ml minyak goreng
  • 125 gr gula palem
  • 3/4 sdt soda kue (saya skip)
  • 1-2 sdt vanilla bubuk/vanilla essence

Waktu : 45 menit

Porsi : 6 Orang

Resep Brownies Sungai Coklat Fudgy brownie..., love it, a lot! Guratan-guratan coklat yang menyerupai sungai bikin menggugah selerahh... Thanks a bunch Ibu Malka for the recipe...