Cara membuat Brownies Putih Telur moist for chocolate lover, resep

  1. Lelehkan dcc+unsalted butter+margarin dengan di tim. Dinginkan.
  2. Campur dan ayak tepung terigu, coklat bubuk, susu bubuk dan maizena.
  3. Siapkan loyang dan alasi dengan kertas roti dan oleskan margarin. Panaskan oven di suhu 180c.
  4. Kocok putih telur sampai berbusa. Masukkan gula pasir secara bertahap, sekitar 3 tahap. Kocok sampai mengembang, putih, pucat, dan kaku.
  5. Campurkan adonan coklat leleh dengan tepung. Aduk rata dengan spatula.
  6. Tuang 1/2 bagian kocokan putih telur yang telah kaku ke dalam adonan coklat+tepung. Aduk rata. Lalu tuangkan setengah nya lagi sambil diaduk sampai homogen dengan spatula dengan teknik aduk lipat.
  7. Tuangkan adonan ke dalam loyang. Tambahkan topping sesuai selera. Oven selama 30 menit.
  8. Tes tusuk untuk mengetahui adonan sudah matang/ belum. Potong-potong dan hidangkan.

Bahan-bahan dalam resep Brownies Putih Telur moist for chocolate lover diatas adalah sebagai berikut

  • 150 gr putih telur
  • 2 sdm susu bubuk
  • 150 gr dcc (saya cuma ada sisa dcc 125 gr)
  • 80 gr margarin
  • 50 gr tepung terigu (saya pakai kunci)
  • 100 gr gula pasir
  • 1 sdm maizena
  • 20 gr unsalted butter
  • 20 gr coklat bubuk

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Brownies Putih Telur moist for chocolate lover Sisa putih telur dari 5 butir telur hasil buat egg tart, jadilah dibuatkan brownies putih telur dengan resep dari Melz Kitchen. Browniesnya lembut dan coklat banget. Dan uda yang kedua kali bikin nih..