Cara membuat Brownies Premium, resep

  1. Butter dan DCC lelehkan dengan cara di tim jadi satu, setelah cair dinginkan suhu ruang
  2. Campur tepung terigu, coklat bubuk, susu bubuk fullcream, vanili, dan garam dalam satu wadah
  3. Panaskan oven terlebih dahulu kemudian siapkan loyang 20x20cm yang sudah dialasi dengan kertas roti dan diolesi mentega
  4. Mixer gula pasir dan telur terlebih dahulu, mixer sampai tercampur rata lalu masukkan sedikit demi sedikit tepung dkk, mixer lagi hanya sampai semua adonan tercampur rata tidak perlu lama apalagi sampai mengembang
  5. Matikan mixer, kemudian masukkan butter dan dcc yang telah dilelehkan, aduk lagi dengan spatula sampai semua tercampur rata
  6. Setelah itu masukkan ke dalam loyang, panggang hingga matang, jangan terlalu matang nanti jadi keras, pada menit ke 20 bisa diliat tekan dan tusuk, jika adonan msh basah tapi diluar sudah membentuk shiny crust tunggu sampai 5-8 menit lagi

Bahan-bahan dalam resep Brownies Premium diatas adalah sebagai berikut

  • 200 gr DCC
  • 20 gr susu bubuk full cream
  • 150 gr butter (saya pakai wysman) kl diganti hrs sejenis spt cap tong atau orchid
  • 1/2 sdt vanili
  • 3 btr telur
  • 150 gr tepung terigu serbaguna
  • 2 sdm coklat bubuk
  • almond slice
  • 1/2 sdt garam
  • 150 gr gula pasir
  • topping (bisa diganti sesuai keinginan) :

Waktu : 45 menit

Porsi : 10 Orang

Resep Brownies Premium Penasaran dengan fudgy brownies yang benar2 endesss tny sana sini + modif lg dan hasilnya memuaskan