Cara membuat Brownies Panggang Klasik ala AuntyLia, resep

  1. Siapkan loyang 20x20 alasi kertas roti dan olesi margarin sampai rata
  2. Lelehkan butter dengan sebagian WCC (white cooking chocolate), angkat
  3. Masukkan gula halus, vanilla, garam aduk sampai tercampur rata
  4. Masukkan telur, aduk dengan sendok kayu, terakhir masukkan ayakan terigu, coklat bubuk dan bp
  5. Masukkan coklat chip dan sisa WCC, aduk rata. Tuang dalam loyang
  6. Panggang pada suhu 170C selama 35 menit.

Bahan-bahan dalam resep Brownies Panggang Klasik ala AuntyLia diatas adalah sebagai berikut

  • 180 gr gula halus (resep asli 200 gr)
  • secukupnya Coklat chip
  • 2 butir telur
  • 1 st esen vanilla & sedikit garam
  • Ayak:
  • 3 sm susu bubuk coklat
  • 1/2 st BP
  • 120 gr terigu
  • 60 gr WCC, cincang kasar (resep asli 100 gr DCC)
  • 120 gr butter (saya pakai 80 gr margarin 40gr BOS)
  • 2 st coklat bubuk

Waktu : 1 menit

Resep Brownies Panggang Klasik ala AuntyLia Dirumah ada sisa sekitar 60 gr coklat putih blok yang belum terpakai dan sedikit bubuk coklat. Daripada kadaluwarsa sebaiknya dieksekusi jadi brownies panggang.