Cara membuat Brownies Nyoklat, resep

  1. Panaskan oven suhu 190C api atas. Olesi loyang dengan mentega tipis, lalu taburi tepung, sisihkan.
  2. Aduk gula dengan telur sampai gula larut. Masukkan terigu, coklat bubuk, baking powder dan soda kue. Aduk sampai rata.
  3. Masukkan minyak, aduk. Masukkan dcc (sisakan sedikit untuk lapisan atas) aduk rata. Masukkan chochips, aduk rata.
  4. Tuang ke loyang 20x24x4cm. Tuang sisa dcc leleh tadi ke atas adonan, buat coretan sesuai selera. Taburi dengam chocochips. Panggang di rak tengah dengan api atas 190C selama 20 menit. Lalu turunkan loyang ke rak bawah dan panggang dengan api bawah 150C selama 25 menit.
  5. Keluarkan brownies dari oven, jangan oberbake, nanti brownies akan kering dan keras. Dinginkan dan siap dihidangkan.

Bahan-bahan dalam resep Brownies Nyoklat diatas adalah sebagai berikut

  • 115 ml minyak goreng
  • 1/2 sdt baking powder (optional)
  • 1/2 sdt soda kue (optional)
  • 1/2 sdt garam
  • 240 g gula pasir, diblender
  • 3 butir telur
  • secukupnya Chocochips
  • 25 g coklat bubuk
  • 200 g terigu
  • 100 g dcc, lelehkan

Resep Brownies Nyoklat Di usianya yang sudah tidak muda lagi, mamah masih semangat ikut pengajian. Brownies ini untuk disuguhkan kepada ibu-ibu pengajian teman mamah. Rasanya yang nyoklat abiiiiis bikin makan sepotong ga pernah cukup.