Cara membuat Brownies Mekar, resep

  1. Kocok dgn mixer bahan A dengan kecepatan tinggi selama 5 menit hingga mengembang kaku.
  2. Masukkan bahan B, kocok asal rata saja kurleb 1 menit dgn kecepatan rendah.
  3. Masukan bahan C kocok selama kurleb 5menit dgb kecepatan tinggi. Tambahkan choco chips (optional). Aduk rata.
  4. Tuang ke dalam cetakan roti kukus yg sudah diberi paper cup. Masukkan ke kukusan yg sudah mengepul dan kukus selama 10 menit.

Bahan-bahan dalam resep Brownies Mekar diatas adalah sebagai berikut

  • 400 gr tepung terigu
  • 300 ml air (aku pake susu cair)
  • Bahan A:
  • 1 sdt baking powder
  • 4 butir telur
  • 1/2 sdt vanilli
  • 20 gr ovalet
  • 400 gr gula pasir
  • 50 gr cokelat bubuk
  • Bahan C:
  • Bahan B:
  • Optional: cokelat chips
  • 1/2 sdt garam

Waktu : 30 menit

Porsi : 10 porsi Orang

Resep Brownies Mekar Ngintipin resep variasi kue Brownies di Tabloid Sedap, akhirnya memutuskan untuk eksekusi Brownies Mekar yg sepintas mirip sama roti kukus ini.. Bikinnya simple kl rasanya menurutku kurang nyoklat sih dan penampilannya msh pucat.. Next time aku posting yg lebih bagus ya.. Hihihihi..