Cara membuat Brownies Kurma Kukus, resep

  1. Panaskan kukusan, tim DCC dan minyak sayur/margarin. Sisihkan biarkan hangat. Campur terigu, baking powder dan coklat bubuk lalu ayak bersama agar tidak ada penggumpalan pada tepung atau coklat bubuk.
  2. Telur, SP, Vanili dan gula di kocok sampai putih dan berjejak. Menggunakan kecepatan tinggi
  3. Masukan tepung yang sudah diayak (menggunakan kecepatan rendah).
  4. Matikan mixer. Masukan coklat yang sudah di tim aduk perlahan, masukan kurma, aduk perlahan terus sambil dituang kedalam cetakan.
  5. Kukus selama 30 menit menggunakan api sedang.
  6. Catatan: Jika kurma yang dibeli sudah manis (manisan kurma) sebaiknya takaran gula di kurang jadi 75 - 100gr.

Bahan-bahan dalam resep Brownies Kurma Kukus diatas adalah sebagai berikut

  • 120 gr gula pasir
  • 120 cc minyak sayur (atau 120gr margarine)
  • 1 sdt Vanilli
  • 1 sdt baking powder
  • 35 gr coklat bubuk
  • 70 gr DCC
  • 85 gr terigu
  • 4 btr telur
  • 50 gr kurma iris tipis-tipis
  • 1 sdt ovalet/SP

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Brownies Kurma Kukus Brownies kesukaan keluarga untuk berbuka teman dan saudara dibulan Ramadhan ini.