Cara membuat Brownies Kukus Ubi Ungu Mamah Raihaan, resep

  1. Cara Buat: Mixer bahan A sampai kaku mengembang, masukan bahan B aduk rata pakai SPATULA. lalu masukan bahan C sedikit demi sedikit aduk perlahan sampai rata dengan SPATULA.
  2. Setelah semua selesai masukan adonan kedalam loyang yang sudah disiapkan lalu kukus 25 menit /sampai matang., tutup panci kukusan dengan serbet atau bahan. Angkat sajikan beri taburan sesuai selera. Selamat mencoba.
  3. Nb. Yang ada pada gambar saya browkus saya mix dengan ketan hitam, kebetulan ada sisa bubur ketan hitam, saya pisah sedikit dimangkok kecil adonan lalu dicampur 2 sdm bubur ketan hitam aduk lalu masukan adonan kedua tersebut ke dalam loyang dikukusan setelah adonan pertama 15 menit,.. kukus kembali sampai matang.

Bahan-bahan dalam resep Brownies Kukus Ubi Ungu Mamah Raihaan diatas adalah sebagai berikut

  • Bahan B.
  • 80 gr Tepung terigu
  • Gula halus /Keju Parut/butter Cream/whippe cream
  • 1 sacet susu dancow putih
  • Bahan A
  • 150 gr Ubi ungu Rebus/Kukus lalu di haluskan pakai handblander/ di ulek
  • 1/2 sdt Sp"(boleh pakai,boleh tidak)
  • 50 ml minyak sayur/ margarin leleh/ butter leleh
  • terserah sesuai selera.
  • Taburan
  • 2 Butir Telur Besar
  • 1/2 sdt baking powder
  • 30 gr coklat putih leleh
  • Bahan C.
  • 60 gr Gula pasir

Waktu : 120 menit

Porsi : 6 Orang

Resep Brownies Kukus Ubi Ungu Mamah Raihaan Brownies kukus ubi ungu rasanya perpaduan legit dan lembut banget,, saya mix bagian atas dengan sisa bubur ketan hitam yang ada di kulkas, supaya ga mubazir buburnya. jadi pas digigit kuenya baru kelihatan ada ketan hitamnya.