Cara membuat Brownies kukus toping keju, resep

  1. Campur rata tepung terigu, coklat bubuk, garam, vanili kemudian ayak sampai halus.
  2. Tim minyak goreng dengan coklat compound
  3. mixer dengan kecepatan tinggi gula pasir, telur dan baking powder sampai berwarna putih
  4. kurangi kecepatan mixer kemudian masukkan tepung terigu yang sudah diayak pd langkah pertama sedikit demi sedikit hingga tercampur rata.
  5. kemudian masukkan bahan tim pda langkah kedua lalu aduk rata menggunakan spatula
  6. panaskan kukusan yang bagian tutupnya sudah dialasi kain. dan olesi loyang dengan minyak sayur (diganti mentega silahkan, saya adanya minyak goreng)
  7. masukkan adonan setengah bagian loyang lalu kukus dengan api kecil selama 15 menit
  8. masukkan keju parut diatas adonan yg sudah dikukus kemudian masukkan sisa adonan yg tersisa kemudian kukus lagi 30 menit.
  9. lakukan test tusuk, jika adonan sudah matang segera angkat dari kukusan
  10. keluarkan adonan dari loyang kemudian hiasi atasnya menngunakan keju parut. brownies kukus toping keju siap dinikmati.

Bahan-bahan dalam resep Brownies kukus toping keju diatas adalah sebagai berikut

  • 100 gram dark coklat compound
  • 150 ml minyak goreng
  • secukupnya keju parut
  • 200 gram tepung terigu segitiga
  • 1 sdt baking powder
  • 300 gram gula pasir
  • 60 gram coklat bubuk
  • 1 sdt vanili
  • 1/2 sdt garam
  • 6 butir telur

Resep Brownies kukus toping keju