Cara membuat Brownies kukus putih telur, resep

  1. Kocok putih telur, vanili dan garam dengan kecepatan rendah hingga mengembang.
  2. Masukkan gula pasir kocok dengan kecepatan tinggi sedikit sedikit jangan sekaligus hingga rata.
  3. Matikan mixer, masukkan tepung yang sudah dicampur dengan bubuk coklat, aduk hingga rata.
  4. Tim campuran collata coklat dan margarine hingga keduanya cair. Segera masukkan ke dalam adonan karena kalau terlalu lama campuran coklat akan mengeras. Aduk hingga rata
  5. Masukkan adonan dalam loyang yang sudah dilumuri dengan minyak sayur. Kukus dalam dandang yang sudah dipanaskan hingga airnya mendidih 30 menit. Jangan lupa tutup dandang dibalut dengan serbet agar air tidak menetes ke adonan.
  6. Jika sudah matang langsung keju parut ditabur di atas adonan agar menempel.
  7. Kue brownies siap disantap.

Bahan-bahan dalam resep Brownies kukus putih telur diatas adalah sebagai berikut

  • 30 gr coklat bubuk
  • 150 gr putih telur
  • 1/2 sdt garam
  • 120 gr gula pasir
  • 1/2 sdt vanili
  • 120 gr tepung terigu
  • 20 gr keju parut utk toping
  • 80 gr margarine
  • 150 gr colata chip

Resep Brownies kukus putih telur Saya suka banget dengan brownies Amanda dan ingin sekali membuatnya tapi bahannya ga pakai telur melainkan dgn putih telur. Setelah browsing di google akhirnya dapat juga namun bahan2 yg dipakai yg ada di rumah aja ga sama dengan resep yg ada. Hasilnya ternyata memang mirip dengan Amanda. Alhamdulillah 🙂