Cara membuat Brownies Kukus Ori (Ny Liem), resep

  1. Kocok bahan I sampai kental berjejak.
  2. Camburkan bahan II kedalam adonan dengan balon whisk sampai rata.
  3. Masukkan bahan III, aduk balik dengan spatula.
  4. Bagi adonan menjadi 3 bagian, salah satu bagian dicampur dengan SKM
  5. Siapkan loyang 20x20x7 yang sudah dioles mentega dan dialas kertas roti. Tuang 1 bagian adonan, kukus di dandang yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Kukus selama 10 menit.
  6. Tuang adonan yang dicampur dengan SKM. Tunggu 10 menit dan terakhir tuang sisa adonan yang ada.
  7. Kukus sampai matang dengan Test Tusuk. Selamat menikmati.

Bahan-bahan dalam resep Brownies Kukus Ori (Ny Liem) diatas adalah sebagai berikut

  • 125 gr tepung protein sedang
  • 1 sdt emulsifer
  • 175 ml Susu kental manis putih/SKM
  • Bahan III :
  • Bahan I :
  • Bahan II :
  • 1/2 sdt BP
  • 6 butir telur
  • 175 ml minyak goreng
  • 100 gr DCC / Dark Cooking Chocolate
  • Bahan IV :
  • 50 gr coklat bubuk yang kualitas bagus
  • 225 gr gula
  • 1/2 sdt garam halus
  • 1/2 sdt vanilla bubuk

Porsi : 1 Orang

Resep Brownies Kukus Ori (Ny Liem)