Cara membuat Brownies kukus lapis apel, resep

  1. Campur tepung terigu+bp (vx)+coklat bubuk. Sisihkan.
  2. Lelehkan mentega dan dcc, sambil diaduk. Sisihkan.
  3. Kocok telur+gula pasir+vanili sampai kental dan mengembang.
  4. Masukkan campuran terigu, aduk rata, lalu masukkan mentega dan dcc leleh, aduk pelan dan rata.
  5. Sisihkan semangkok adonan, beri skm coklat, aduk rata. Adonan sisa dibagi dua.
  6. Masukkan 1/2 bagian adonan dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi terigu, kukus dalam dandang yang mendidih selama10 menit. (lapisi kain tutup dandangnya ya).
  7. Keluarkan loyang, tata irisan apel diatas brownies, kemudian masukkan adonan skm coklat. Kukus lagi selama 10 menit.
  8. Terakhir, masukkan adonan yang sebagian lagi. Kukus lagi selama 10 menit sampai matang (atau tes tusuk).
  9. Setelah brownies masak, dinginkan. Hiasi sesuka hati. Potong-potong, nikmati brownies dengan secangkir kopi atau teh. Yamiee, lumayan untuk mengganjal perut.

Bahan-bahan dalam resep Brownies kukus lapis apel diatas adalah sebagai berikut

  • 2 sdm coklat bubuk
  • 8 sdm munjung gula pasir
  • 3 sdm munjung mentega
  • 1 sachet susu kental manis (skm) coklat
  • 1/2 sdt baking powder (saya pakai vx)
  • 3 butir telur
  • 1 gelas belimbing tepung terigu
  • 1/4 sdt vanili bubuk
  • 1 buah apel, potong-potong, iris tipis
  • 1 1/2 blok dark cooking chocolate (dcc)

Waktu : 50 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Brownies kukus lapis apel Didi dari pagi bawaannya pengen ngemil terus dan minta jajan. Kubilang sama anakku: "daripada jajan terus, didi mau dibuatkan kue ga?" "mau ma, tapi kue otat (coklat) ya ma" katanya. Lihat-lihat bahan kue, dcc nya masih ada 1 1/2 blok, apel juga ada dikulkas. Ya udah buat brownies lapis apel jadinya 🙂