Cara membuat Brownies kukus kentang, resep

  1. Lelehkan DCC & MARGARINE dengan cara disteam setelah meleleh dan dingin masukan KENTANG yg sudah dihaluskan (bahan A)
  2. Kocok bahan B sampai ngembang dan berjejak
  3. Masukan bahan C kedalam bahan B aduk rata
  4. Lalu masukan bahan A aduk balik dengan spatula
  5. Ambil adonan -+3 sendok sayur lalu masukan 1 saset skm, aduk rata,sisihkan (untuk pelapis tengah)
  6. Tuang 1/2 adonan kedalam loyang lalu kukus, kedalam kukusan yg sudah dipanaskan selama 10mnt,
  7. Masukan adonan yg sudah dikasih SKM kedalam loyang, kukus lagi 8 menit
  8. Masukan sisa adonan, dan kembali kukus 15 mnt
  9. NB, tutup kukusan harus dibungkus dengan kain agar uap air tidak menetes keadonan,
  10. Masukan

Bahan-bahan dalam resep Brownies kukus kentang diatas adalah sebagai berikut

  • bahan c :
  • bahan b :
  • 50 g dcc
  • 75 g tepung terigu serba guna
  • 1 saset skm (susu kental manis) untuk campuran diadonan pelapis
  • 100 g margarine
  • 1 sdt sp
  • 200 g gula pasir
  • 3 butir kuning telur
  • 4butir telur utuh
  • 1/2 sdt baking powder
  • 100 g kentang (rebus dan haluskan)
  • 25 g coklat bubuk
  • bahan a :

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Brownies kukus kentang