Cara membuat Brownies kukus gampangse, resep

  1. Siapkan kukusan dengan api sedang, lapisi tutup panci dengan kain agar air tidak menetes ke dalam kue.
  2. Campurkan tepung terigu, coklat bubuk, vanilli bubuk dan backing powder kemudian ayak. Pisahkan. Lelehkan DCC dan margarine dalam wajan kecil, cukup sampai meleleh saja, jangan sampai mendidih yaa...pisahkan.
  3. Campurkan telur, SKM, dan SP kocok hingga benar2 mengembang. Masukkan campuran tepung yg sudah di ayak tadi sedikit demi sedikit sambil terus mixer dengan kecepatan sedang, terkhir masukkan DCC dan margarine yg sudah di lelehkan tadi. Aduk sampai tercampur rata.
  4. Masukkan ke dalam loyang yg sudah di olesi dengan margarine dan di taburi sedikit tepung. Kukus selama kurang lebih 30 menit dengan api sedang, tes tusuk. Jika sudah matang angkat dan potong2. Selamat mencoba 🙂

Bahan-bahan dalam resep Brownies kukus gampangse diatas adalah sebagai berikut

  • 75 gr DCC/Coklat Batang
  • 4 biji telur
  • 2 sdm Coklat Bubuk
  • 100 gr margarine
  • 110 gr tepung terigu protein sedang
  • 1 sachet vanilli bubuk
  • 1/2 sdm backing powder
  • 1/2 sdt sp/emulsifier
  • 120 gr gula pasir
  • 2 sachet SKM Coklat

Waktu : 30 menit

Porsi : 10 Orang

Resep Brownies kukus gampangse Sebenarnya pembuatan brownies gak jauh beda dengan pembuatan cake pada umumnya, hanya beda di bahan. Kali ini aku pengen nyoba bikin brownies kukus, tak kirain rasanya lebih enak yang dipanggang, ternyata sama aja sih klo menurutku...