Cara membuat Brownies kukus coklat lumer, resep

  1. Panaskan kukusan. Bungkus tutup dengan serbet agar air tidak menetes dan kue bisa mengembang sempurna. Siapkan loyang yg telah diolesi mentega. Langkah pertama : Kocok telur dengan gula sampai mengembang. Masukkan coklat leleh, aduk perlahan.
  2. Tambahkan tepung sedikit demi sedikit, hingga tercampur rata. Tambahkan minyak goreng
  3. Terakhir masukkan soda kue hingga tercampur rata.
  4. Sebelum dimasukkan ke dalam cetakan saya memberi potongan coklat putih yg sudah dipotong kotak kecil-kecil. Aduk dengan spatula. Masukkan dalam cetakan. Kukus selama 25 menit

Bahan-bahan dalam resep Brownies kukus coklat lumer diatas adalah sebagai berikut

  • 50 gr dark coklat blok lelehkan
  • 6 sdm muncung gula
  • 10 gr white coklat blok potong kotak kecil-kecil. Bila suka boleh diganti potongan kacang kenari atau mede.
  • 6 sdm muncung terigu
  • 6 sdm minyak goreng
  • 2 butir telur
  • 1 sdt soda kue

Resep Brownies kukus coklat lumer Cake ini dibuat dengan dadakan, tanpa rencana. Hanya memanfaatkan bahan yang ada. Tapi hasilnya sangat luar biasa. Sensasi coklat yg lumer dimulut bercampur dengan cake yg lembut dan basah. Hmmm....1 loyang jg kurang kalo buat penggemar coklat seperti saya...