Cara membuat Brownies Kukus Coklat Keju ala Bunda Lily, resep

  1. Panaskan alat & wadah untuk mengkukus, olesi wadah dng mentega tipis2 lalu taburi tepung sedikit. Lelehkan dahulu Dcc & Butter dlm wadah kecil, lalu diamkan hingga suhu ruangan.
  2. Kocok Telur, Gula , vanili dan TBM (pengembang) kurang lebih 25 menit menggunakan Mixer dengan kecepatan maksimal hingga mengembang atau berwarna putih kental.
  3. Kecil kan mixer hingga paling rendah lalu Masukan tepung terigu, coklat bubuk dan baking powder (supaya adonan tidak turun)
  4. Pisahkan adonan menjadi 2 bagian. Adonan pertama kukus selama 10 menit, Adonan kedua (1/2 adonan) ditambahkan susu kental manis dan dcc & butter yg sudah dilelehkan tadi. Lalu tuang kedalam cetakan tadi.
  5. Kukus semua kurang lebih 30 menit. Setelah matang, dinginkan dalam suhu ruangan sebelum diberi toping (hiasan)
  6. Hiasi dengan keju parut dan meises diatasnya. Siap untuk dihidangkan.

Bahan-bahan dalam resep Brownies Kukus Coklat Keju ala Bunda Lily diatas adalah sebagai berikut

  • 100 gram tepung
  • 50 gram butter
  • 70 gram susu kental manis coklat
  • 4 butir telur
  • 1/2 sdt TBM
  • 1/2 sdt baking powder
  • 100 gram cokalat bubuk
  • 100 gram dcc
  • 50 gram meises ceres
  • 150 gram gula pasir
  • 1/2 sdt vanili
  • 50 gram keju parut

Waktu : 30 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Brownies Kukus Coklat Keju ala Bunda Lily Anak2 request minta dibuatkan brownies ala2 Bundanya berhubung anak banyak yg cewe 2 anak minta toping keju sedangkan yg cowo 2 minta toping coklat ceres... untung bahan2nya ready di dapur 😉 Selamat Mencoba, semoga bermanfaat 🙂 Brownies Kukus Coklat Keju Ala Bunda Lily 21-05-2016