Cara membuat Brownies Kentang Kukus Dua Rasa, resep

  1. Panaskan pengukus sampai air mendidih, jangan lupa tutup pengukus di lapisi dengan kain bersih untuk menyerap tetesan air.
  2. Campur telur, SP, gula dan vanili. Kocok sampai mengembang dan berbuih.
  3. Masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai adonan tercampur rata.
  4. Masukkan kentang yang sudah dihaluskan, margarin yang sudah di cairkan dan aduk kembali sampai rata.
  5. Masukkan keju parut kedalam adonan, aduk kembali sampai semua adonan rata.
  6. Bagi adonan menjadi 2 bagian.
  7. Satu adonan ditambahkan dengan susu rasa vanila kemudian diaduk sampai rata. Adonan lainnya ditambahkan susu coklat dan coklat bubuk aduk sampai rata.
  8. Siapkan loyang yg sudah dioles dengan margarin. Kemudian tuangkan adonan vanila kedalam loyang dan kukus sampai kurleb 10 menit dg menggunakan api sedang.
  9. Kemudian masukkan adonan coklat ke dalam loyang dan kukus kembali selama kurleb 30 menit atau sampai kue matang.
  10. Tes tusuk untuk mengetahui apakah kue sudah matang. Apabila tidak ada adonan yg menempel berarti kue sudah matang dan siap disajikan.
  11. Sajikan dengan taburan keju lebih nikmat.

Bahan-bahan dalam resep Brownies Kentang Kukus Dua Rasa diatas adalah sebagai berikut

  • 3 sdm coklat bubuk
  • 100 gr tepung terigu
  • 3 btr telur
  • 1 sachet susu putih (vanila), 1 sachet susu coklat
  • 1 bungkus vanili
  • 1 sdm SP / TBM / Ovalet
  • 250 gr kentang kukus / rebus (haluskan)
  • 50 gr margarin (cairkan / lelehkan)
  • Secukupnya keju parut / cheddar
  • 5 sdm gula pasir

Resep Brownies Kentang Kukus Dua Rasa Pengen banget bikin brownies, pas ada kentang di rumah.. akhirnya di campurin ke adonan, Alhamdulillah enak dan kenyal..