Cara membuat Brownies Keju Tradisional, resep kue :

  1. Bagi semua bahan jadi 2 bagian.
  2. Lelehkan margarin. Masukkan potongan dark cooking chocolate. Aduk hingga cokelat meleleh.
  3. Kocok telur dan gula sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu dan cokelat bubuk. Aduk perlahan. Tuang adonan ke dalam 2 loyang 24x10x7cm. Kukus 10 menit dengan api sedang.
  4. Letakkan keju slice. Kukus 10 menit.
  5. Kocok sisa telur dan sisa gula sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu dan cokelat bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Tuang margarin cair. Aduk kembali. Tuang adonanke atas lapisan keju slice. Kukus lagi 10 menit dengan api sedang.
  6. Angkat, dinginkan. Potong-potong.

Untuk 10 potong
Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Brownies Keju diatas adalah sebagai berikut :
6 kuning telur
4 putih telur
200 gram gula pasir
60 gram tepung terigu protein sedang
30 gram cokelat bubuk
100 gram margarin
50 gram dark cooking chocolate, dipotong-potong
1/4 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh cokelat pasta
4 lembar keju slice

Brownies filling cokelat menang lezat tapi brownies yang diisi dengan keju juga tak kalah nikmatnya. Sajian dengan rasa cokelat yang lezat ini terselip rasa gurih yang istimewa. Hidangan yang istimewa memang paling pas untuk kesempatan yang istimewa pula.