Cara membuat Brownies Cup Pisang Brokoli, resep kue :

  1. Aduk mentega dan gula pasir sampai tercampur rata. Masukkan telur dan brokoli. Aduk rata.
  2. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  3. Masukkan dark cooking chocolate leleh dan pisang. Aduk rata.
  4. Tuang ke dalam muffin pendek lebar yang dialas cup kertas.
  5. Tabur white chocolate chip.
  6. Oven 25 menit dengan api bawah suhu 180 derajat Celcius sampai matang.

Untuk 12 buah

Tips: Kocok lepas telur dan brokoli agar lebih mudah tercampur rata.


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Brownies Cup Pisang Brokoli diatas adalah sebagai berikut:

Bahan:
100 gram mentega asin, biarkan suhu ruang
150 gram gula pasir halus
3 butir telur utuh
50 gram brokoli, kukus, haluskan
75 gram tepung terigu protein sedang
25 gram cokelat bubuk
1/4 sendok teh baking powder
75 gram dark cooking chocolate,
100 gram pisang ambon, potong kotak

Bahan Taburan:
20 gram white chocolate chip

Brownies yang disajikan dalam cup yang mungil seperti ini pasti menjadi selingan yang menyenangkan untuk buah hati. Yang penting lagi tanpa mereka sadari telah menikmati buah dan sayur sekaligus.