Cara membuat Brownies coklat lapis tapai ketan hijau, resep

  1. Siapkan semua bahan termasuk tapai yang sudah diblender
  2. Kocok telur, gula pasir, garam, vanili, emulsifer sampai mengembang putih
  3. Campurkan adonan yang sudah mengembang putih dg tepung terigu secara bersamaan dg margarin yang sudah dilelehkan,,aduk sampai merata dengan spatula kayu
  4. Lalu adonan yang sudah bercampur merata bagi menjadi 2 adonan,.,,
  5. Adonan yang lebih banyak tadi ditambahkan dengan coklat yang sudah dilelehkan,.aduk rata dengan spatula kayu,.. Kemudian dikukus selama 10menit
  6. Adonan yg ke2,campurkn dg tapai ketan yang sdh dihaluskan,aduk merata dengan spatula kayu.... Kemudian tuang adonan berikutnya tapai ketan hijau diatasnya... Selanjutnya Kukus adonan selama 30-40menit
  7. Tusuk dengan lidi untuk memastikan kue sudah masak..Kemudian angkat kue
  8. Setelah itu Kue dipotong-potong & siap untuk di hidangkan bersama keluarga... SELAMAT MENCOBA YA,BUNDA....
  9. Kue ini sangat mudah & enak sekali disajikan pada sore hari... Rasa tapai ketan hijau tetapi tidak merubah rasa identik browniesnya dengan rasa coklatnya....

Bahan-bahan dalam resep Brownies coklat lapis tapai ketan hijau diatas adalah sebagai berikut

  • 120 gr gula pasir
  • 4 bks tapai ketan hijau (ukuran sedang diblender)
  • 100 gr tepung terigu protein sedang
  • 1 sdt vanili
  • 1 sdt emulsifer
  • 75 gr coklat batang (dilelehkan)
  • 1/2 sdt garam
  • 4 btr telur ayam
  • 120 gr margarin/mentega butter (dilelehkan)

Waktu : 30 - 40

Porsi : 10 - 15 Orang

Resep Brownies coklat lapis tapai ketan hijau Berawal dari aku & anak2 yg suka makan tapai ketan hijau...jadi aku mencoba untuk membuat brownies dg rasa tapai diatasnya tetapi tetap dengan rasa asli browniesnya yang identik dengan rasa coklat... Hmmmmm Yummy......