Cara membuat Brownies Cheese Almond, resep

  1. Cairkan terlebih dahulu margarin di campur coklat dengan cara di tim di air yang mendidih sambil di aduk, setelah cair dinginkan. Siapkan loyang, olesi dengan margarin lalu taburi tepung. Campurkan tepung terigu, tepung coklat, baking powder menjadi satu ditempat terpisah.
  2. Mixer telur, gula, SP dan vanilli bubuk dengan kecepatan tinggi sampai kaku. Setelah adonan berubah warna menjadi putih, kecilkan kecepatan mixer perlahan sampai ke kecepatan rendah (jangan langsung kerendah untuk mengantisipasi adonan menjadi bantet), masukkan campuran tepung terigu dan tepung coklat yang sudah di campur menjadi satu ditempat terpisah secara perlahan sambil di mixer menjadi rata dengan adonan telur tadi.
  3. Tusuk tusuk kue dengan lidi atau sumpit, bila tidak ada adonan yang menempel maka kue sudah matang sempurna.
  4. Angkat lalu dinginkan. Jangan langsung dikeluarkan dr cetakan dan langsung dipotong, tunggu sampai kue dingin agar tidak hancur.

Bahan-bahan dalam resep Brownies Cheese Almond diatas adalah sebagai berikut

  • 4 butir telur ayam
  • 1/2 sdt vanilli bubuk
  • 1 sdt baking powder
  • Keju parut
  • 1 sdt SP
  • 200 gram gula pasir
  • 125 gram margarin
  • secukupnya Kacang almond/kenari/mete
  • 80 gram tepung terigu
  • 75 gram dark chocolate cooking
  • 50 gram tepung coklat

Waktu : 45 menit

Resep Brownies Cheese Almond Suami saya suka banget sama yang namanya coklat.. apalagi kalo pas saya ngebuat brownies ini, rasanya nyooklaaaaat banget. Beeugh! Bisa abis sendirian deh pokoknya mah hehhee