Cara membuat Brownies, resep

  1. Mixer kuning telur dan gula pasir selama kurang lebih 20 menit hingga mengembang dan kaku
  2. Tim dark cokelat block bersama dengan margarine hingga meleleh, setelah meleleh diamkan hingga bersuhu kamar
  3. Ayak tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, vanili, sisihkan
  4. Setelah adonan telur dan gula mengembang, masukan baking powder dan emufliser, kocok dengan mixer kecepatan paling rendah, lalu campurkan adonan telur dengan adonan tepung terigu
  5. Matikan mixer, masukan adonan dark chocolate kedalam adonan telur dan tepung, aduk manual sebentar
  6. Siapkan loyang 20*20, olesi dengan margarine dan tepung terigu, lalu tuang adonan taburi dengan almond, atau loyang 10*20 bisa jadi 2 loyang.

  7. Panaskan oven terlebih dahulu selama 5 menit, lalu panggang adonan selama 30menit dengan suhu 200’c

Bahan-bahan dalam resep Brownies diatas adalah sebagai berikut

  • 100 gram margarin (blue band)
  • 1/4 sdt emufliser
  • 1/4 sdt baking powder
  • 150 gram gula pasir
  • 1/2 sdt rhum essense
  • 3 butir telur ayam
  • 15 gram cokelat bubuk
  • 125 gram dark chocolate block (colata)
  • 50 gram kacang almond
  • 2 bungkus vanili
  • 85 gram tepung terigu
  • 2 sdt susu bubuk

Waktu : 60 menit

Porsi : 5 Orang

Resep Brownies Pertama-tama mau coba resep ini takut gagal, tapi setelah jadi rasanya bangga banget bisa buat seenak ini..