Cara membuat Brownie Butter Cake, resep

  1. Siapkan loyang loaf, 20 x 10 cm, olesi dengan margarin, lapisi dengan kertas roti, lapisi kertas dengan margarin dan taburi dengan tepung tipis-tipis.
  2. Cairkan coklat dengan cara double boiler. Gunakan api kecil. Masukkan butter ketika coklat sudah meleleh sempurna. Matikan api.
  3. Angkat mangkuk dari atas panci. Masukkan gula pasir, aduk sampai larut. Panaskan oven dengan api sedang.
  4. Setelah adonan agak dingin masukkan telur, aduk rata. Setelah rata, ayak tepung di atas adonan. Campur hingga benar-benar rata.
  5. Masukkan adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan, ratakan permukaannya. Ketuk-ketuk loyang ke meja agar benar-benar rata.
  6. Panggang selama 15 menit.
  7. Untuk membuat lapisan butter cake, campur telur dengan gula pasir hingga creamy.

Bahan-bahan dalam resep Brownie Butter Cake diatas adalah sebagai berikut

  • Untuk Lapisan Butter Cake
  • 1/4 sdt baking powder
  • 120 gram tepung
  • 2 butir telur
  • 50 gram butter (unsalted) bisa pakai blueband
  • 50 ml fresh milk bisa pakai ultra milk
  • 35 gram tepung
  • Untuk Lapisan Brownie
  • 50 gram brown sugar (saya pakai gula biasa)
  • 120 gram butter (unsalted) saya pake blueband
  • 140 gram dcc (coklat batang)
  • 1 butir telur
  • 90 gram gula pasir

Waktu : 90 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Brownie Butter Cake Sebagai seorang pemula di dunia baking and cooking, tentu saja saya mencari resep yang tergolong 'easy'. Ketika resep ini lewat di laman google saya, terlihat mudah karena ada step by step nya juga dan yang paling penting no mixer he...he... malas ngeluarin mixernya. Bismillah.... mencoba resep baru..... ^^ For further information about the recipe please visit rasamalaysia.com ^^