Cara membuat Browneis Kukus, resep kue :

  1. Bahan I: lelehkan margarin, cokelat pekat dan cokelat pasta. Aduk rata. Sisihkan.
  2. Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Masukkan tepung terigu, tepung hunkwe, dan cokelat bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
  3. Masukkan campuran cokelat. Aduk rata.
  4. Tuang ke dalam loyang loaf 24 x 10 x 7 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Tabur kacang.
  5. Kukus 15 menit api sedang.
  6. Bahan II : lelehkan margarin dan moka pasta. Aduk rara. Sisihkan.
  7. Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Masukkan tepung terigu, tepung hunkwe, dan cokelat bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
  8. Masukkan campuran margarin. Aduk rata. Tuang ke atas adonan I. Kukus lagi 15 menit sampai matang.

Untuk 12 potong
Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Browneis Kukus diatas adalah sebagai berikut :

Bahan I:
2 butir telur
75 gram gula pasir
20 gram tepung terigu protein sedang
15 gram tepung hunkue
15 gram cokelat bubuk
25 gram cokelat pekat
20 gram margarin
1/2 sendok teh cokelat pasta

Bahan Taburan:
25 gram kacang tanah kupas, disangrai, dicincang kasar

Bahan Ii:
2 butir telur
60 gram gula pasir
30 gram tepung terigu protein sedang
15 gram tepung hunkue
25 gram cokelat putih
20 gram margarin
1/2 sendok teh moka pasta

Berikut ini adalah resep dasar dari pembuatan brownies kukus yang lezat. Selanjutnya kita dapat kreasikan sesuai selera. Namun, tetap memperhitungkan takaran yang tepat. Selamat mencoba.