Cara membuat browncheese mayo klepon, resep

  1. campur tepung dan garam,tambahkan dgn air teh hangat kuku sambil terus diuleni sampai adonan bisa dipulung dan tdk lengket di tangan
  2. ambil adonan sedikit2,pulung,pipihkan,isi dgn gula merah,keju atau mesis,bulatkan lagi
  3. rebus bulatan adonan dlm air teh yg mendidih,angkat satu per satu jika sdh mengambang
  4. dinginkan klepon,beri topping mayonaise dan keju parut. adonan matang tanpa topping bs disimpan di kulkas utk direbus lg sebelum dihidangkan.

Bahan-bahan dalam resep browncheese mayo klepon diatas adalah sebagai berikut

  • air teh utk rebusan dgn perbandingan 1 liter air utk 3 kantong teh
  • air teh dengan perbandingan 250cc utk 2 kantong teh
  • keju cheddar parut
  • gula merah, sisir
  • garam
  • 250 gram tepung ketan
  • mayonaise
  • keju cheddar potong dadu(quick melt/moza lebih oke),mesis

Waktu : 30 menit

Porsi : 5 Orang

Resep browncheese mayo klepon menghabiskan stok tepung ketan.karena tdk punya pewarna makanan dan kelapa..jadilah memanfaatkan teh sebagaibpewarna alami dan keju sebagai taburan ^^