Cara membuat Browkus Putel Ny. liem, resep

  1. Tim DCC dan minyak goreng sampai cokelat meleh. Aduk hingga rata. Sisihkan.
  2. Kocok putih telur hingga 1/2 mengembang, masukkan gula pasir sambil di kocok terus. Kemudian masukkan emulfisier, kocok hingga kental dan berjejak. Matikan mixer.
  3. Masukkan campuran bahan II (ayak terlebih dahulu) kedalam adonan telur sedikit demi sedikit. Aduk rata menggunakan spatula.
  4. Masukkan bahan III yang sudah didinginkan terlebih dahulu. Aduk rata dg spatula.
  5. Tuang sebagian adonan kedalam loyang yang sudah di oles margarine dan di taburi tepung. Kukus selama 15 menit dengan kukusan yg di panaskan terlebih dahulu.
  6. Taburi DCC cair atau meises. Kemudian tuang sisa adonan di atasnya. Kukus selama 30 menit atau hingga matang. Selamat mencoba ya...

Bahan-bahan dalam resep Browkus Putel Ny. liem diatas adalah sebagai berikut

  • 275 gr tepung terigu
  • bahan I:
  • 250 ml minyak goreng
  • 1 sdt baking powder
  • bahan II:
  • 20 gr emulfisier
  • 75 gr cokelat bubuk
  • 200 gr DCC
  • 375 gr gula pasir
  • bahan V:
  • 1/2 sdt vanilli
  • 150 gr DCC cair / meises tabur
  • 750 ml putih telur
  • bahan III:

Resep Browkus Putel Ny. liem Dari pada penasaran gimana rasanya browkus putel, akhirnya saya beraniin bikin browkus putel Ny. Liem. Ternyata rasanya ga kalah enak sama yg kutel... Ini resepnya silahkan d coba