Cara membuat Bolu Ungu, resep

  1. Kocok telur, gula dan sp sampai putih berjejak.
  2. Masukkan vanili dan bp. Kemudian masukkan tepung dan ubi ungu. Aduk rata. Terakhir masukkan margarin cair aduk rata kembali.
  3. Tuang adonan kedalam loyang yg sudah d olesi mentega dan terigu. Atasnya beri taburan keju parut dan cochochip.
  4. Oven dengan api sedang sampai kue berwarna kecoklatan dan timbul rekahan..
  5. Selamat mencoba.

Bahan-bahan dalam resep Bolu Ungu diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sachet vanili
  • Secukupnya cochochip
  • 3 butir telur
  • 200 gr gula pasir
  • Secukupnya garam
  • 1/2 sdt sp
  • 100 gr margarin cair
  • Secukupnya keju parut
  • 200 gr ubi ungu kukus lalu tumbuk halus
  • 1/2 sdt bp
  • 100 gr tepung terigu

Resep Bolu Ungu