Cara membuat bolu ultah minimalis-kukus (2telur), resep kue

  1. Mixer dengan kecepatan tinggi telur, gula, vanili, SP/TBM sampai putih berjejak.
  2. Turunkan kecepatan mixer, masukan terigu sedikit demi sedikit.
  3. Bergantian dengan santan. Sampai habis.
  4. Masukan SKM dan coklat bubuk dan pasta coklat, terakhir masukan minyak goreng. Matikan mixer.
  5. Kukus kurleb 30menit.
  6. Sambil menunggu matang, buat krim : Mixer mentega dan gula halus hingga putih, cicipi.
  7. Setelah bolu matang dan tidak hangat, olesi dengan krim, lalu taburi mises ceres. Sajikan.

Bahan-bahan dalam resep kue bolu ultah minimalis-kukus (2telur) diatas adalah sebagai berikut

  • 6 sdm gula pasir (penuh)
  • 5 sdm gula halus
  • 1 sachet SKM
  • 3 sdm mentaga
  • 3 sdm minyak goreng
  • 1/2 sdm TBM/SP
  • 1 gelas terigu
  • 1/2 gelas santan (saya pakai 2sdm santan instan campur air)
  • 1 sachet vanili bubuk
  • 2 butir telur
  • BAHAN OLESAN / KRIM :
  • 5 tetes pasta coklat
  • secukupnya mises seres warna
  • 2 sdm coklat bubuk (penuh)

Resep Kue bolu ultah minimalis-kukus (2telur) Bermodal bahan seadanya, ceritanya kasih kejutan untuk ultah misua, hihi cocok nih yang mau kasih kejutan super dadakan ^.^, disarankan pake wadah yang biasa buat puding/agar2 gicu, biar cantik bentuknya, karena cuma 2 telur, hasilnya mini, tdk perlu loyang besar.