Bolu Ubi Ungu (panggang)
Cara membuat Bolu ubi ungu (panggang), resep
- Mixer dgn speed tinggi telur,gula,vanili dan garam.setelah aga mengembang masukkan tbm.mixer hingga kental dan berjejak.
- Setelah berjejak,kecilkan speed terndah..masukkan ubi yg sudah di lumatkan sedikit demi sedikit..apabila sudah tercampur rata matikkan mixer..masukkan susu,terigu terakhir mentega aduk rata menggunakan spatula
- Masukkan kedalam loyang yg sudah di semir,ak pake loyang tulban uk 24″. Panggang selama 25-30menit ato test tusuk..
- Apabila sdh matang biarkan dingin dahulu lalu pindahkan dr loyang.. enak dimakan sore2 sambil ngombrol sama suami
Bahan-bahan dalam resep Bolu ubi ungu (panggang) diatas adalah sebagai berikut
- 170 grm gula pasir (tambah kan bila suka manis)
- sejumput garam
- 1 sch skm
- 400 grm ubi ungu yg sudah d kukus lumatkan dgn susu
- 1 sch susu bubuk dencow
- 1 sch mentega (ak pke palmia) cairkan
- 4 butir telur
- 1 sdt tbm ak pk quick
- 1 sachet vanili
- 150 grm tepung terigu
Waktu : 60 menit
Porsi : Orang
Resep Bolu ubi ungu (panggang) Jalan2 ke pasar senggol deket rumah (pasarkaget hr minggu) nemu ubi ungu cantik2 warna nya,mana lagi murah..hahahaha…udh sampe rumah bingung mau d buat apa,jadi coba2 uji resep ini..yaa berhasilll…manis nya pas .