Cara membuat Bolu ubi ungu (panggang), resep

  1. Mixer dgn speed tinggi telur,gula,vanili dan garam.setelah aga mengembang masukkan tbm.mixer hingga kental dan berjejak.
  2. Setelah berjejak,kecilkan speed terndah..masukkan ubi yg sudah di lumatkan sedikit demi sedikit..apabila sudah tercampur rata matikkan mixer..masukkan susu,terigu terakhir mentega aduk rata menggunakan spatula
  3. Masukkan kedalam loyang yg sudah di semir,ak pake loyang tulban uk 24". Panggang selama 25-30menit ato test tusuk..
  4. Apabila sdh matang biarkan dingin dahulu lalu pindahkan dr loyang.. enak dimakan sore2 sambil ngombrol sama suami

Bahan-bahan dalam resep Bolu ubi ungu (panggang) diatas adalah sebagai berikut

  • 170 grm gula pasir (tambah kan bila suka manis)
  • sejumput garam
  • 1 sch skm
  • 400 grm ubi ungu yg sudah d kukus lumatkan dgn susu
  • 1 sch susu bubuk dencow
  • 1 sch mentega (ak pke palmia) cairkan
  • 4 butir telur
  • 1 sdt tbm ak pk quick
  • 1 sachet vanili
  • 150 grm tepung terigu

Waktu : 60 menit

Porsi : Orang

Resep Bolu ubi ungu (panggang) Jalan2 ke pasar senggol deket rumah (pasarkaget hr minggu) nemu ubi ungu cantik2 warna nya,mana lagi murah..hahahaha...udh sampe rumah bingung mau d buat apa,jadi coba2 uji resep ini..yaa berhasilll...manis nya pas .