Cara membuat Bolu ubi ungu empuk dan irit, resep

  1. Kukus atau rebus ubi hingga empuk, angkat lalu haluskan ubi (sisihkan)
  2. Ayak tepung terigu, baking powder, dan vanili sampai menyatu.
  3. Mix telur dan gula pasir dengan kecepatan tinggi hingga ngembang berjejak
  4. Setelah ngembang, masukan ubi yg sudah di halus kan, mix lg dgn kecepatan rendah.
  5. Lalu masukan sedikit demi sedikit, tepung, baking powder dan vanili yg sudah di ayak, mix sampai tercampur rata
  6. Terakhir, masukan minyak goreng ke dalam adonan aduk merata memakai spatula.
  7. Oles loyang dengan mentega dan lumuri sdikit dengan tepung terigu, masukan adonan, panggang hingga matang.. Angkat lalu sajikan

Bahan-bahan dalam resep Bolu ubi ungu empuk dan irit diatas adalah sebagai berikut

  • 50 gram tepung terigu
  • 100 gr gula pasir
  • 2 butir telur utuh
  • 1 sdt baking powder
  • 1 bungkus vanili
  • 4 sdm minyak sayur
  • 1 buah ubi ukuran sedang

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Bolu ubi ungu empuk dan irit