Cara membuat BOLU TEMPO DOELOE, resep

  1. Kocok telur +SP + garam +gula +mentega +vanili dengan mixer speed tinggi ,sampai mengembang dan kaku lalu tambahkan SKM.
  2. kemudian kecilkan mixer ke speed terendah,lalu masukkan terigu sambil diayak ,aduk sampai rata. matikan mixer.
  3. Ambil sedikit adonan dan tambahkan coklat bubuk aduk rata.
  4. Tuang adonan putih kedalam loyang yang sudah di oles margarin dan dialasi kertas roti ,ratakan,lalu tuang adonan coklat diatasnya bentuk dengan tusuk sate .
  5. Masukkan ke dalam oven yang sebelumnya sudah di panasi,panggang sampai mateng +_ 30 mnt. tes dengan tusuk lidi.
  6. keluarkan loyang, tunggu sampai hangat baru keluarkan kuenya ,dan kue siap di sajikan.

Bahan-bahan dalam resep BOLU TEMPO DOELOE diatas adalah sebagai berikut

  • 120 gr tepung terigu protein tinggi
  • 2 btr telur
  • 120 gr gula pasir
  • 1 sc SKM
  • 1/2 sdt garam
  • 100 gr mentega
  • 1 sdt coklat bubuk
  • 1 sdm SP/ovalet
  • secukupnya vanili

Resep BOLU TEMPO DOELOE