Cara membuat Bolu Tape Keju Ceria, resep kue

  1. siapkan mangkuk, masukkan tape singkong yang telah dibuang serat-seratnya, lumatkan dgn sendok, tambahkan skm aduk rata diamkan
  2. ambil loyang bundar ukuran 8 telur, olesi mentega kemudian taburi tepung terigu
  3. ambil mangkuk lagi campurkan tepung terigu, susu bubuk, baking powder, aduk rata
  4. siapkan mangkuk lg untuk mixer mentega, mixer dengan kecepatan sedang sampai berubah pucat, kemudian tambahkan tape, mixer dengan kecepatan sedang sampai tercampur baik, lalu tambahkan gula pasir dan vanili, mixer sampai gula halus dan tercampur rata, lalu masukkan telur satu persatu jangan sekaligus setiap telur harus tercampur dahulu baru masukkan telur berikutnya, mixer sampai adonan kental
  5. setelah adonan kental tambahkan tepung terigu sambil diayak, bergantian dengan keju parut sampai 3 kali bahagian, mixer dengan kekuatan biasa setelah kental tuang ke loyang jgn sampai over mixing
  6. setelah adonan dituang, ratakan permukaan atas taburi dengan wijen dan mises warna warni, panggang selama 45 menit dengan suhu 170C atau sesuaikan dengan kompor anda
  7. tusuk bolu jika sudah tak ada adonan menempel bolu telah matang dan siap diangkat

Bahan-bahan dalam resep kue Bolu Tape Keju Ceria diatas adalah sebagai berikut

  • 250 gr tape singkong
  • 6 btr telur
  • 340 gr mentega
  • 100 gr keju parut
  • 350 gr tepung terigu
  • 2 sdt vanili
  • 1/4 sdt garam
  • 3 sdm skm
  • 300 gr gula pasir
  • 50 gr susu bubuk full cream
  • secukupnya misses dan wijen untuk taburan
  • 1 sdt baking powder

Waktu : 40 menit

Porsi : 12 Orang

Resep Kue Bolu Tape Keju Ceria resep jadul ini selalu menggoda, cari2 diinternet dan ternyata enaaak