Cara membuat Bolu Tape Coklat Panggang, resep

  1. Ayak tepung terigu bersama dengan baking powder
  2. Siapkan loyang tulban (lubang tengah) berukuran sedang / besar. Oles mentega dan taburkan sedikit terigu
  3. Kocok telur dan gula sampai gula larut dan kental (Gunakan mixer)
  4. Tambahkan vanili, kocok rata. Masukkan tape ke dalam campuran adonan sedikit demi sedikit sambil mengocok hingga rata
  5. Selanjutnya, tuang mentega cair lalu aduk rata. Tambahkan campuran tepung terigu.
  6. Tuang ke dalam loyang, ratakan, lalu tabur coklat meses sebanyak yang diinginkan.
  7. Panggang dalam oven panas bersuhu 175 derajat celcius selama 45 menit / sampai matang (golden brown).

Bahan-bahan dalam resep Bolu Tape Coklat Panggang diatas adalah sebagai berikut

  • 200 gr Gula halus
  • 1/2 sdt Baking powder
  • 175 gr Tepung terigu
  • 4 butir Putih telur
  • 300 gr Tape singkong (buang seratnya)
  • 75 ml Susu kental manis
  • 150 gr Mentega (lelehkan)
  • 6 butir Kuning telur
  • Secukupnya Cokelat meses
  • Sedikit Vanili bubuk

Waktu : 60 menit

Porsi : 12 Orang

Resep Bolu Tape Coklat Panggang Resep ini dikombinasi dari sumber buku resep kue pertama saya + referensi dari internet. Voila! Soft and yum cake!