Bolu Sarang Semut
Cara membuat Bolu Sarang Semut, resep
- Gula digosongkan/dikaramel tambahkan air sedikit2 sampai jadi gula karamel,dinginkan.
- Campurkan caramel dan mentega cair.
- Kocok telur 1/2 ngembang,lalu tuangkan karamel, baking soda dan terigu secara bergantian sampai habis.
- Terakhir masukan susu,aduk rata sebentar.
- Diamkan sebentar kira2 3 mnt.
- Tuang ke loyang,lalu panggang hingga matang dengan api sedang /180c selama 90 menit.
- Matang angkat… Ctt: Gelas ukur disini menggunakan gelas belimbing ya. Adonan cair,jadi jangan khawatir… Kalo pake otang(oven diatas kompor)apinya jangan terlalu besar,jadi api sedang saja.
Bahan-bahan dalam resep Bolu Sarang Semut diatas adalah sebagai berikut
- 200 g mentega,cairkan dan dinginkan
- 2 gelas terigu
- 2 gelas gula
- 2 gelas air
- 8 butir telur
- 1 sdm soda kue/baking soda
- 1/2 kaleng Susu Kental Manis
Waktu : 120 menit
Resep Bolu Sarang Semut