Cara membuat Bolu Sarang Semut, resep

  1. Gula digosongkan/dikaramel tambahkan air sedikit2 sampai jadi gula karamel,dinginkan.
  2. Campurkan caramel dan mentega cair.
  3. Kocok telur 1/2 ngembang,lalu tuangkan karamel, baking soda dan terigu secara bergantian sampai habis.
  4. Terakhir masukan susu,aduk rata sebentar.
  5. Diamkan sebentar kira2 3 mnt.
  6. Tuang ke loyang,lalu panggang hingga matang dengan api sedang /180c selama 90 menit.
  7. Matang angkat… Ctt: Gelas ukur disini menggunakan gelas belimbing ya. Adonan cair,jadi jangan khawatir… Kalo pake otang(oven diatas kompor)apinya jangan terlalu besar,jadi api sedang saja.

Bahan-bahan dalam resep Bolu Sarang Semut diatas adalah sebagai berikut

  • 200 g mentega,cairkan dan dinginkan
  • 2 gelas terigu
  • 2 gelas gula
  • 2 gelas air
  • 8 butir telur
  • 1 sdm soda kue/baking soda
  • 1/2 kaleng Susu Kental Manis

Waktu : 120 menit

Resep Bolu Sarang Semut