Cara membuat Bolu Sakura Susu, resep

  1. Siapkan & timbang bahan sesuai resep.
  2. Taruh 200 gram gula dalam wajan, jerangkan diatas api kecil. Biarkan sampai semua gula larut tetapi tidak sampai gosong. Tuang air kedalam wajan, sambil diaduk pelan biar tidak ada sisa gula yang bergerindil. Dinginkan.
  3. Di tempat lain, kocok telur dan sisa gula hingga kental. Masukkan tepung, susu bubuk, kelapa parut, soda kue, baking powder, garam, dan vanili. Aduk rata. Terakhir masukkan gula karamel dan margarin cair.
  4. Adonan siap dikukus. Bisa dicetak kecil-kecil.
  5. Kukus adonan kurang lebih 10-15 menit, atau hingga kue matang. Jangan lupa bungkus tutup dandang dengan serbet bersih, biar air tidak menetes di permukaan kue.
  6. Hasil akhir Kue Bolu Sakura Susu. Kue siap disajikan.

Bahan-bahan dalam resep Bolu Sakura Susu diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 sdt vanili bubuk
  • 2 btr telur antero
  • 1/2 sdt garam
  • 250 gram tepung terigu protein sedang
  • 250 cc air
  • 30 gram kelapa parut, bisa diskip
  • 1/2 sdt baking powder
  • 250 gram gula pasir, tidak harus putih
  • 30 gram susu bubuk, bisa diskip
  • 1/2 sdt soda kue
  • 50 gram margarin, dicairkan

Waktu : 60 menit

Porsi : 5 porsi Orang

Resep Bolu Sakura Susu Pingin bikin kue tapi stok telur di dapur tinggal 2 butir. Checking-checking bahan lain, ternyata masih tersedia tepung terigu, gula, dan margarin sesuai kebutuhan resep. Bongkar kitab resep muncul Kue Bolu Sakura, karena ada sisa susu bubuk & kelapa parut, ya udah tak masukin aja ke adonan. Jadilah si coklat manis, Kue Bolu Sakura Susu. Dijamin gak bosenin, apalagi rasa dan aroma karamelnya sangat khas, mau tau??? Simak deh resep berikut ...