Cara membuat Bolu Pisang, resep kue

  1. Pertama-tama panaskan oven 180C.
  2. Setelah itu siapkan loyang sesuai selera, olesi tipis dengan margarine dan diberi taburan terigu secukupnya
  3. Pada sebuah wadah masukkan terigu, baking powder, soda kue, garam, gula pasir lalu aduk hingga rata, sisihkan.
  4. Dalam wadah lain, campur pisang, telur, mentega leleh atau minyak, susu cair, perasan lemon atau jeruk nipis dan vanili.
  5. aduk rata dan masukkan kedalam adonan tepung. untuk teknik menganduk sekedarnya saja ( asal semua bahan tercampur ), tidak perlu sampai halus dan licin. Intinya aduk adonan basah ke adonan kering.
  6. Kemudian tuang adonan ke dalam loyang, beri hiasan irisan pisang di atasnya. lalu panggang dalam oven kurang lebih selama 50 menit. selamat mencoba

Bahan-bahan dalam resep kue Bolu Pisang diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sdt air perasan jeruk nipis atau lemon
  • 115 ml susu cair full cream
  • 250 gr pisang cavendish di hancurkan dengan garpu
  • 2 butir telur ( kocok lepas )
  • 115 ml minyak sayur atau mentega leleh
  • 250 gr tepung terigu
  • 200 gr gula pasir
  • 1 sdt soda kue
  • 2 sdt baking powder
  • 1 sdt vanila ekstrak
  • 1/2 sdt garam

Waktu : 60 menit

Resep Kue Bolu Pisang Bolu Pisang ini sangat mudah di buat. tidak perlu menggunakan mixer. bahan bahannya pun mudah di dapat. Tips agar bolu pisang ini lebih harum dan enak gunakan pisang yg benar-benar masak. disini saya menggunakan pisang cavendis. tapi bisa juga gunakan pisang ambon atau pisang lilin. selamat mencoba