Cara membuat Bolu Pisang Siam, resep

  1. blender pisang dan mentega yg sudah dilelehkan sampai halus ... sisihkan dulu lalu mixer telur, gula pasir, TBM dan baking soda sampai putih setelah itu masukkan susu dan pisang yg sudah diblender td ... mixer lagi sebentar sampai tercampur rata lalu masukkan terigu sedikit demi sedikit sampai tercampur rata dan tidak menggumpal ... bisa di mixer sebentar agar tercampur rata
  2. olesi loyang dgn mentega dan taburi dgn terigu agar adonan kue tidak melekat di loyang lalu masukkan adonan bolu sampai rata ....
  3. siapkan oven dan masukkan loyang yg telah diisi adonan tadi ...
  4. masak selama 1 jam dgn api sedang. bila pinggiran bolu sudah berwarna kecoklatan itu menandakan bolu sudah matang ... untuk meyakinkan tusuk bolu dgn tusuk gigi bila tusuk giginya kering berarti bolu sdh matang
  5. bolu sudah matang ......

Bahan-bahan dalam resep Bolu Pisang Siam diatas adalah sebagai berikut

  • 250 gr gula pasir (kalo kurang suka manis bisa dikurangi)
  • 1 sdm TBM
  • 1 sachet susu dancow putih
  • 10 bh pisang siam (bisa di ganti dgn pisang lain sesuai selera)
  • 1/2 sdt baking soda
  • 250 gr mentega
  • 250 gr tepung terigu (saya pake tepung terigu segitiga biru premium)
  • 6 butir telur ayam

Waktu : 90 menit

Resep Bolu Pisang Siam ceritanya pengen bikin bolu ... eh kebetulan di kulkas ada pisang siam coba2 dh dicampurin k adonan bolu ... jadi dh bolu pisang siam .... rasanya mantap g kalah sama bolu pisang yg lain