Cara membuat Bolu Pisang Ricecooker, resep

  1. Kocok telur dan gula dgn mixer kec tinggi hingga memutih
  2. Lalu tambahkan pisang yg sudah dihaluskan sebelumnya
  3. Setelah tercampur rata, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit dan margarin yg sudah dilelehkan. Mixer dgn kec rendah. Setelah tercampur rata, baru masukkan buah kering (jika ada) atau kismis. Dan parutan keju. Lalu aduk kembali hingga semuanya tercampur rata
  4. Langkah terakhir, masukkan baking bowder. Lalu aduk dan adonan dimasukkan ke dalam wadah rice cooker. Masak kira2 30-40 menit. Tunggu hingga matang
  5. NB : disini saya menggunakan rice cooker yg ukurannya kecil. Perlu diingat, sebelum memasukkan adonan, olesi wadah dgn minyak dan sedikit tepung terlebih dahulu. Jika ricecooker anda berbunyi tapi kue nya blm matang, ganjal tombol ('cooking) nya dgn tissue atau benda kecil. Agar tombol tidak kembali ke ('warm) . Tunggu kira2 sekitar 30 mnt lalu cek terus. Soalnya kalo pake ricecooker, lapisan bawah suka lbh cepat matang dan mengakibatkan gosong.

Bahan-bahan dalam resep Bolu Pisang Ricecooker diatas adalah sebagai berikut

  • 2 butir telur
  • Sedikit keju parut
  • 5 sdm gula pasir
  • 2 sdt baking powder
  • Buah kering / kismis (jika ada)
  • 250 gr tepung terigu
  • 3 sdm margarin yg sudah dilelehkan
  • 3 buah pisang

Waktu : 60 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Bolu Pisang Ricecooker Pengen cobain bikin kue tanpa oven dan tanpa kukusan. Pake ricecooker. Rasanya lumayan. Sayang krn agak lengah, saya kelamaan angkat kuenya. Alhasil bagian bawah agak gosong. Tp gapapa. Gosongnya msh bisa dipisahin. Dan rasanya pun enak.